財津料理教室

土日は河口湖へプラクティスに行ってきた。

２日間もプラクティスができるなんて何年振りでしょう(笑)

でも土曜日は強風のため午前中は浜でのんびりとし、昼は吉田うどんのおいしい‘たけ川’へ久し振りに食事にも行けた。

そして財津さんにはポークルアーのいじり方を教わった。

財津さんとこの新製品‘豚うなぎ’を現地販売してもらい、更にはハサミを持ってポークの調理方法を実演してもらった。

ただ切るだけと言えば切るだけなのだが、細かい拘りや、うまく切るための持ち方、ハサミの切り位置、目線の位置など、物凄く洗練されており驚いた。

この日の河口湖で釣れていたバスの大半は財津さんとこのルアーでした。

河口湖の最新情報はドコモの携帯から＃８４２４をダイヤルすると、番組番号１１で財津さんが喋ってます(無料)。